涼拌去骨鳳爪的做法 如何做涼拌去骨鳳爪 潮流屋 經驗 3.08W 大中小設定文字大小 1、材料;雞爪10個、蔥1根、姜1片、蒜2瓣、糖、鹽、雞精、醋。 2、雞爪煮熟,燜一會兒,不要太爛。 3、去掉掌中骨和中指的尾骨,其他骨頭可視雞爪的柔韌程度去除。 4、蔥,姜,蒜,切碎,糖4小勺,鹽2小勺,雞精1小勺,醋1湯匙,(醬油1到1湯匙,)拌勻,放置入味即可。 TAG標籤:涼拌 鳳爪 #