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六歲兒童吃的營養菜如何做 這樣做符合孩子的腸胃

六歲兒童吃的營養菜如何做 這樣做符合孩子的腸胃

1、憤怒的小鳥玉米窩頭

食材:玉米粉100克、雞蛋白(適量)、小麥麵粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉適量、可可粉10克。

做法:將主麵糰材料中的玉米粉、糯米粉、中筋麵粉與糖粉混合均勻,加入100克清水,攪拌均勻,揉合成均勻的麵糰。將裝飾面團用的60克麵粉分成三份,分別加入可可粉和黑芝麻粉,揉和搓圓成小麵糰。分切成30克左右的一個的小劑子,將小劑子逐一搓圓,用稍粗一點的圓頭小棍頂住中間,用掌心搓捏成圓錐狀。將裝飾的麵糰分別做成眉毛和眼睛,貼上。再做出嘴巴和雞冠的形狀貼上,蒸熟即可。

2、玉米煎餅

食材:玉米半個、小麥麵粉40克、雞蛋3個、毛豆適量、色拉油少許、食鹽少許、水50克、白糖適量。

做法:玉米取粒,毛豆取粒備用。水裡加麵粉先攪拌均勻,挨個加入雞蛋拌勻。加入毛豆和玉米粒,加適量糖或鹽拌勻。鍋里加少許油,倒入蛋液一面凝固後翻面繼續煎至凝固即可。裝盤,捲起或切塊食用。

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