三華李炒豬腸怎麼做好吃 李子炒大腸的做法 潮流屋 經驗 1.29W 大中小設定文字大小 1、用料:肥腸400克,三華李 10顆,青紅椒各2個,蒜、姜、蔥一顆,料酒 適量,生抽適量,老抽適量,白糖適量,鹽適量。 2、洗大腸,這個很重要,用鹽洗3遍,翻過來再用鹽洗3遍,然後用麵粉搓幾分鐘,再洗幾遍。涼水小鍋,放大腸,薑片,料酒,老抽煮熟。 3、洗李子,青紅椒,蔥薑蒜。拍李子,切蔥薑蒜和大腸備用。 4、熱鍋放油,大火爆香蔥姜蒜,放入大腸爆炒至大腸表面金黃,放入李子青紅椒鹽料酒調味,翻遍幾下放生抽蔥花雞精翻炒幾下出鍋。 TAG標籤:大腸 好吃 三華 李子 豬腸 #