江西才有的特產零食 江西才有的特產零食有哪些

1、南瓜幹

就是用普通的南瓜加上糯米、辣椒等物，上漿、發酵、暴晒後，製作而成的素食熟食。在外地人這簡直是讓人無法理解的零食，其實南瓜幹軟糯非常，口感特別好。

2、茄子幹

茄子幹雖說很少為外省人所知，但是在江西確實家家戶戶每年必會整治的零食。不少外地人雖然一開始比較不理解這樣的零食，但是當真正吃過也後，過口不忘，也被茄子乾的特殊風味和韌道所折服。

3、豆角幹辣條

走遍全國各地，家裡晾晒豆角乾的比比皆是，許多地方都有這個習慣。但是基本上都是用豆角幹來炒菜，像江西這樣把豆角幹做成辣條的在人們看來還是頭一遭。