最簡單的雞蛋糕做法 最簡單的雞蛋糕做法簡述 潮流屋 經驗 1.27W 大中小設定文字大小 1、2個雞蛋打入無水無油打蛋盆中,再加入40克白砂糖。2、把打蛋盆放入溫水中,先手動把雞蛋和白砂糖攪拌均勻,再用打蛋器打至粘稠狀態(此狀態下用畫八字,不消失)。3、篩入60克低筋麵粉,上下翻拌均勻。4、加入6克食用油,劃圈攪拌均勻。5、把雞蛋糕麵糊分別倒入6個大號蛋糕紙杯中,再放到烤盤上,準備烘烤。6、烤箱中層180度,預熱3分鐘後,把烤盤放入中層,烤15分鐘即可。 TAG標籤:雞蛋糕 簡述 #