鐵鍋燉菜的做法 怎樣做鐵鍋燉菜 潮流屋 經驗 1.18W 大中小設定文字大小 1、粉條50g,茄子200g,豆角150g,五花肉100g,醬油適量,油適量,鹽適量,蔥適量,蒜適量。2、茄子切成滾刀塊,豆角切段。3、五花肉切片備用,蔥、蒜切好備用。4、鍋裡放油,放入蔥花和蒜末熗鍋。5、然後放入肉片翻炒,加醬油著色。6、把切好的茄子和豆角倒入鍋中翻炒。7、然後放入粉條,加水中火燉至10分鐘。8、待湯汁收的差不多時,加鹽調味出鍋。9、燉菜就好了。10、水要沫過菜,因為粉條很吃水,不然會糊鍋的。 TAG標籤:鐵鍋 燉菜 #