軟炸龍利魚的做法 軟炸龍利魚的做法分享 潮流屋 經驗 2.93W 大中小設定文字大小 1、主料:龍利魚300克。2、輔料:雞蛋1個、澱粉40克、麵粉30克、料酒1茶匙、白胡椒粉少許、食鹽適量、椒鹽適量。3、龍利魚柳解凍擦去水分。4、吸去水分的看龍利魚切成條狀。5、加入少許食鹽、少許白胡椒粉6、加入1茶匙料酒抓勻醃漬幾分鐘7、麵粉和澱粉混合均勻,加入1個全蛋。8、加入清水,攪拌成麵糊。9、醃漬好的魚柳拖上攪拌好的雞蛋麵糊10、放入六成熱的油鍋中炸制。11、炸制金黃撈出,撒上椒鹽即可。 TAG標籤:軟炸龍利魚 #