草魚肝臟怎麼吃 草魚肝臟製作的步驟是什麼 潮流屋 經驗 1.99W 大中小設定文字大小 1、主料:安康魚肝250g,輔料:油適量、鹽少量、生抽1湯匙、花椒10粒、蔥適量、姜適量。2、花椒、蔥片、薑片放入大碗中,倒入熱水,激發出香味,待水晾涼後,將洗乾淨的魚肝放入浸泡一夜,去除魚腥味備用。3、浸泡完的魚肝用廚房用紙吸乾水分備用,切成厚片,不粘鍋放油,放入魚肝片小火慢煎。4、一面金黃後翻面,放入小朵西蘭花同煎。5、兩面金黃後,撒入一點點鹽,均勻淋入一湯匙生抽即可。 TAG標籤:草魚 #