柿餅怎麼做的 柿餅的做法介紹 潮流屋 經驗 2.61W 大中小設定文字大小 1、柿子洗淨,瀝乾水分。2、然後把柿子皮削掉。3、柿果放太陽下晒。4、期間把柿子稍微捏軟。5、10天后柿餅就已經做好了。6、注意事項:(1)不要用水清洗柿餅,柿餅可以直接食用。(2)柿餅儲存需要放陰涼通風處。7、柿子餅又稱柿餅,是柿子作成的餅狀食品,是中國著名的傳統小吃。營養價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。柿餅風乾後表面呈現白色物質為柿霜,主要成分果糖,由於柿餅為乾果類果脯,天然晒制而成,水分的蒸發,溶於水中的果糖在此過程中析出,形成柿霜。 TAG標籤:柿餅 #