柿子怎麼做柿餅 柿餅做法 潮流屋 經驗 1.67W 大中小設定文字大小 1、柿子去皮取出果核打成泥,倒入盆中。2、加入白糖攪拌融化。3、加入糯米粉,攪成絮狀,揉成不粘手的麵糰。4、案板上刷上一層油防止麵糰粘連,搓成長條,分成劑子,團成圓形。5、用掌心把壓成一張小餅。6、電餅鐺刷油預熱。7、放入做好的小餅生胚,在餅胚的表面刷一層油,蓋蓋烙30秒左右翻面,多次翻面烙至兩面金黃即可。 TAG標籤:柿子 柿餅 #