最簡單比薩餅皮的做法 這樣做也很好吃
1、選用白麵500g,用適量的發酵粉進行發酵，大概1個小時左右面就發好了，如果溫度高的話時間可能會短一些。
2、面發酵的過程中，取來青椒一個，火腿腸兩根，洋蔥一個，分別把他們切成小丁，放到容器裡，放入少量的食用鹽。
3、雞蛋兩個，打入蔬菜丁裡，然後攪拌均勻。（蔬菜可以選取自己喜愛的如尖椒，胡蘿蔔，角瓜等）
4、面發好以後，放到案板上揉均勻。根據自己的鍋的大小，切下一塊麵團，擀成麵餅，麵餅不要太薄，稍厚一些。
5、電餅鐺放入適量的油，待油溫燒熱後，把麵餅放到鍋裡。放的時候要慢一些，小心油砰到自己。
6、取來蔬菜丁，放到麵餅上面，用小鏟把蔬菜塗抹到整個麵餅上面，一邊塗，一邊用力把蔬菜按到麵餅上面，蓋上鍋蓋。
7、大約3-4分鐘把餅反過來，在過1-2分鐘蔬菜那邊也就熟好了，然後把餅再反過來，放上香菜，如果喜歡吃辣椒，還可以抹上辣椒醬。
