重慶美食大全,推薦以下口味供參考 潮流屋 經驗 2.65W 大中小設定文字大小 1、麻辣類味型2、辛香類味型3、鹹鮮酸甜類味型 方法/步驟 1 麻辣類味型,其中魚香、陳皮、怪味是川菜獨有的味型,烹調難度大,菜品有魚香肉絲、陳皮牛肉、水煮牛肉、宮保雞丁等。 2 辛香類味型,具有代表性的菜品有煙燻排骨、麻醬鳳尾、五香薰魚、醬爆羊肉等。 3 鹹鮮酸甜類味型,這一類味型使用較廣,菜品極多,有代表性的如干燒魚翅、芙蓉雞片、雞豆花、鍋巴肉片等。 TAG標籤:重慶 口味 美食 供參考 #