酥脆藕圓怎麼做 酥脆藕圓的製作方法 潮流屋 經驗 1.54W 大中小設定文字大小 1、蓮藕清洗乾淨,擦成絲。2、擠幹水分。3、擠出的蓮藕汁倒入鍋內,小火,熬至濃稠。4、生薑和香蔥分成切碎。5、蓮藕絲、蓮藕汁、生薑和香蔥混合,攪拌均勻。6、倒入麵粉、食鹽和胡椒粉,攪拌均勻。7、分成15g/個,揉圓。8、鍋內倒入食用油,加熱,放入藕丸,炸至金黃色。9、撈出,控油。 TAG標籤:酥脆 #