魚鬆飯 魚鬆飯做法介紹 潮流屋 經驗 2.58W 大中小設定文字大小 1、所需食材:香米飯150克,雞蛋1只,魚片幹粒25克,西芹粒25克,紅椒粒25克調味料植物油250cc,植物油2克,鹽、胡椒粉少許。2、在滑過油的熱鍋中入油,燒至五成熱,放入魚片幹粒。3、再放入西芹粒、紅椒粒過油至熟一起瀝出。4、鍋內留油30cc,放入打散的蛋液炒勻,加入米飯炒散。5、再放入魚片幹粒、西芹粒、紅椒粒用大火翻炒。6、加鹽、味精、胡椒粉炒香即可。 TAG標籤:魚鬆 #