甜品木瓜牛奶凍的做法 甜品木瓜牛奶凍怎麼做 潮流屋 經驗 1.43W 大中小設定文字大小 1、食材:熟透的木瓜半個、純牛奶250ml、糖25g、吉利丁片10g。 2、木瓜洗淨切開,用勺子挖出籽。 3、找個合適的容器把木瓜放在上面固定好。 4、吉利丁片浸泡冷水,軟化。 5、鍋中放入白砂糖。 6、倒入牛奶,小火加熱,攪拌至白糖融化。 7、泡軟的吉利丁片放入牛奶中。 8、攪拌至吉利丁片完全融化。 9、過篩2次,放一邊冷卻。 10、冷卻後的牛奶倒入木瓜中。 11、用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏3小時。 12、奶凍凝固後切塊食用。 TAG標籤:木瓜 牛奶 甜品 #