生小龍蝦去殼方法 生小龍蝦去殼方法是什麼 潮流屋 經驗 3.13W 大中小設定文字大小 1、先將小龍蝦自然解凍並用流動水洗淨;一手捏住小龍蝦頭部,一手捏住小龍蝦身子,向左右方向各掰一下,分別聽到響聲後,頭部就與身體分開了。 2、取出身體內的雜質,留下身子部分,頭部可留做它用;拿起小龍蝦身子部分,一手捏住尾巴上一節位置,一手捏住身子部分;再向左右方向各掰一下。 3、分別聽到響聲後,取下尾巴部分及內部的雜質,身體部分就剝出來了。 4、剝下身體部分靠近頭部的一節蝦殼,蝦肉便可輕鬆從蝦殼中取出。 5、完整的小龍蝦肉就這樣剝出來。 TAG標籤:小龍蝦 #