黑豆怎樣做才不掉皮 黑豆如何做才不掉皮 潮流屋 經驗 9.24K 大中小設定文字大小 1、將洗乾淨的黑豆放鍋中小火炒。 2、炒至黑豆表皮開裂,盛出備用。 3、電飯鍋放水內燒開後放入炒好容的黑豆,煮開後轉小火再煮3~4分鐘左右,然後關火燜20~30分鐘(不要開蓋子)。 4、燜20~30分鐘後,開蓋用勺子攪一攪(防止粘鍋底),再置火上煮開後轉小火煮3~4分鐘,關火燜20~30分鐘,這個方法煮任何豆子都很容易爛且不破皮。 TAG標籤:掉皮 黑豆 #