鴨子怎麼做 燉鴨子的方法 潮流屋 經驗 2.16W 大中小設定文字大小 1、水中放鹽將鴨子洗淨約1小時。2、鍋中加水放適量料酒將鴨子焯水。3、鴨子和蘑菇。4、辣椒、姜、大蒜，熱油加入配料炒香。5、倒入鴨子翻炒，加適量乾花椒。6、加鹽和紅糖（紅糖去腥）。7、加料酒（在火最旺的時候加料酒）。8、放入蘑菇翻炒，加紅燒醬油。9、將燒了的鴨子放入砂鍋燉3小時（大火開了後關小火燉）。 TAG標籤：鴨子 #
