鹹鮁魚的儲存方法 做這個的時候需要注意什麼 潮流屋 經驗 1.27W 大中小設定文字大小 1、洗乾淨魚,從中間刨開,兩面都撒上鹽醃12小時即成鹹鮁魚。如果想長期存放就醃24小時後,在陰涼乾燥處風乾,吃的時候用水稍泡一會,用平低鍋煎這吃。2、人們在家中自己醃製鹹鮁魚時,會發現它在晾晒的過程中會吸引大量的蒼蠅,特別讓人討厭,這時最好的方法就是在,鹹鮁魚的表面塗抹適量的玉米麵,能讓它的腥味變淡,可以減少它對蒼蠅的吸引力,這樣能讓做出的鹹鮁魚更乾淨。 TAG標籤:儲存 鮁魚 #