冰糖檸檬膏怎麼做才不苦 冰糖檸檬膏方法

1、鮮檸檬洗乾淨時，用一小勺鹽在檸檬的外皮上搓揉一遍。

2、然後用清水衝淨，這樣可以把檸檬表皮上的殘留髒東西和保鮮蠟徹底洗乾淨，保證原料安全，同時去掉外皮的苦味。

3、把檸檬用小刀子切成小片，把小片上的檸檬籽剔除，因為檸檬籽可能會讓煮出的檸檬水有苦味。

4、先把檸檬放在燉盅的底層，冰糖放上面，怕苦可以多放點冰糖。

5、用燉盅隔水燉足9個小時，要小火慢燉。

6、成品待冷卻後，用密封罐裝起放進冰箱儲存，需要時衝成熱檸檬茶或凍檸檬茶飲用都可以。