如何製作好吃的玉米麵菜糰子? 玉米麵菜糰子做法

1、食材：玉米麵400克、白麵100克、酸菜500克、肉100克 蔥一小段、酵母5克

2、將玉米麵、白麵、酵母倒入盆中。

3、用溫水把面和成光滑的麵糰（慢慢的加入水，不要把面和的太軟了）。

4、蓋上蓋子醒發一小時。

5、肉準備好。酸菜用水浸泡一會。

6、把酸菜剁成碎末攥出水。

7、肉剁碎、蔥切成碎末。

8、放入酸菜調好陷（調料：油、醬油、五香粉、鹽、雞精）。

9、把發好的面揉均勻用手排成餅包入陷團成饅頭狀直接放蒸鍋蒸20分鐘。

10、玉米麵菜糰子出鍋，好吃沒的說。

11、在做的時候，關鍵是包的過程，不要把麵皮包的太厚，再者就是和發麵的時候不要把面和的太軟了。