腰子怎麼做好吃 爆炒羊腰子做法分享 潮流屋 經驗 2.26W 大中小設定文字大小 1、主料:羊腎2枚。2、輔料:食鹽適量、蒜適量、柿子椒適量、洋蔥適量、白糖適量。3、做法:(1)將羊腎先剖成兩半,去膜皮,切成片,洗淨,切成小塊。(2)羊腎用鹽、黃酒、拌勻後將羊腎片醃漬片刻。備用。(3)熱鍋涼油,將大蒜,先爆香。(4)再把醃製處理好的羊腰子,倒入快速翻炒。(5)再把洋蔥,辣椒,胡蘿蔔丁,倒入,翻炒,炒些蠔油,少許白糖,鹽,翻炒一下。(6)出鍋裝盤即可。 TAG標籤:爆炒 腰子 好吃 #