酵母菌無氧呼吸產物 潮流屋 經驗 2.1W 大中小設定文字大小 酵母菌在無氧條件下進行酵母發酵過程,產生的最終產物為乙醇和二氧化碳。其中,乙醇為可食用物質,用於製造酒精類飲料和麵包等食品;二氧化碳則是發酵過程中產生的氣體,能夠使麵包膨脹、酒液起泡等。 TAG標籤:產物 酵母菌 無氧 #