小白蘿蔔怎麼醃製好吃
醃製小白蘿蔔可以按照以下步驟：
1. 準備材料：小白蘿蔔（切成適當的塊狀）、鹽、白糖、白醋、水。
2. 將小白蘿蔔塊放入一個乾淨的容器中。
3. 準備醃製液：將鹽、白糖、白醋和水混合在一起，按照個人口味調整比例（一般來說，鹽和白糖的比例為1:1，然後加入適量的白醋和水）。
4. 將醃製液倒入容器中，確保小白蘿蔔完全浸泡在醃製液中。
5. 將容器蓋好，放入冰箱醃製至少一天，最好醃製2-3天，讓小白蘿蔔充分吸收醃製液的味道。
6. 取出醃製好的小白蘿蔔，可以直接食用或用於烹飪。
小貼士：
- 可以根據個人口味加入一些其他調料，如蒜粉、薑末或辣椒片。
- 醃製時間越長，小白蘿蔔的味道會更濃郁。
- 醃製前可以將小白蘿蔔用開水燙一下，有利於去除蔬菜的苦澀味道。
- 儲存在冰箱中可以延長小白蘿蔔的保鮮時間。
