山野菜豆腐湯的做法

山野菜豆腐湯是一道營養豐富又美味的湯品，下面是它的做法：

所需材料：
- 山野菜：例如馬齒莧、菠菜、山藥薯蕷等（根據個人口味可自由選擇）
- 豆腐：半塊
- 豬骨或雞骨湯底：500毫升
- 蔥薑蒜：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 準備山野菜，將其洗淨切碎備用。
2. 豆腐切成小塊備用。
3. 鍋中加入適量水，煮沸後放入豬骨或雞骨湯底，加入蔥薑蒜煮10分鐘。
4. 把豆腐放入鍋中煮3分鐘。
5. 加入切好的山野菜，繼續煮2分鐘。
6. 最後加入適量的鹽調味即可。

溫馨提示：
1. 湯底的選擇可以根據個人喜好，如果沒有豬骨或雞骨湯底，也可以用清水代替。
2. 山野菜的選擇可以根據季節和個人口味進行搭配，也可以加入其他蔬菜如豆芽、玉米等增加口感和營養。
3. 鹽的加量可以根據個人口味來調整。

以上就是山野菜豆腐湯的做法，希望對你有幫助！