肉末雞蛋羹做法 肉末雞蛋羹這樣做才好吃 潮流屋 經驗 3.25W 大中小設定文字大小 1、食材:雞蛋2個 / 豬肉末80g / 蔥1小撮 麻油1茶匙 / 醃肉末 / 料酒1勺 鹽5g / 胡椒粉5g / 醬油1/2茶匙。2、製作步驟:(1)把調料加進肉末,攪拌,醃10分鐘,加切好的蔥花,攪拌。(2)將雞蛋攪拌均勻倒入醃好的肉末中攪打。(3)攪打好後,倒入盛盤中。鍋中加水,將雞蛋羹放在蒸架的中央,蒸6分鐘。(4)撒一些蔥花,倒少量麻油在表面,即可出鍋。 TAG標籤:好吃 雞蛋羹 肉末 #