肉加雞蛋怎麼做 肉末雞蛋羹的做法 潮流屋 經驗 4.87K 大中小設定文字大小 1、雞蛋2個,豬肉末80g,蔥1小撮,麻油1茶匙,肉末,料酒1勺,鹽5g,胡椒粉5g ,醬油1/2茶匙。2、把調料加進肉末,攪拌,醃10分鐘,加切好的蔥花,攪拌。3、將雞蛋攪拌均勻倒入醃好的肉末中攪打。4、攪打好後,倒入盛盤中。鍋中加水,將雞蛋羹放在蒸架的中央,蒸6分鐘。5、撒一些蔥花,倒少量麻油在表面,即可出鍋。 TAG標籤:肉加 雞蛋 雞蛋羹 肉末 #