如何做蒜泥醬料 做蒜泥醬料的方法 潮流屋 經驗 3.21W 大中小設定文字大小 1、炸點蔥油,蔥焦黃就撈出。2、轉小火放入一半蒜蓉,蒜蓉很容易糊鍋,一定要隨時攪拌,不可大火熬,會焦掉產生苦味。3、放入生抽、蠔油、白糖。4、熬煮出香味。5、關火,放入另一半蒜,如果廚藝好能掌握鹽量,可加適量鹽。6、若這裡不加鹽,就在使用蒜蓉醬的時候加在食物上。7、出鍋,美味可以就各種主食、葷菜、素菜的蒜蓉醬做好了。 TAG標籤:醬料 蒜泥 #