怎樣做黑椒焗牛肉 黑椒焗牛肉的做法 潮流屋 經驗 3.17W 大中小設定文字大小 1、原料:牛肉180g、胡蘿蔔半支、洋蔥1/4個、西蘭花200g、雞蛋一隻、米飯350g、馬蘇裡拉芝士適量。2、把牛肉切絲加醬油料酒醃製15分鐘。西蘭花切好,胡蘿蔔切丁,洋蔥切片。3、洋蔥爆香,加胡蘿蔔西蘭花炒熟備用。牛肉加雞蛋清抓勻,另起油鍋,入牛肉爆炒五成熟,撒入適量黑胡椒,加入炒熟的蔬菜拌勻。關火後,加入米飯和適量醬油拌勻。4、把炒飯放入焗飯盤裡,把雞蛋黃放在中間,表面撒上厚厚馬蘇裡拉芝士。烤箱預熱180度,放入焗飯烤15分鐘即可。 TAG標籤:牛肉 黑椒 #