黑豆燉鴿子怎麼做 製作黑豆燉鴿子的方法 潮流屋 經驗 6.44K 大中小設定文字大小 1、食材:黑豆30公克,乳鴿1只,桂圓10公克,金華火腿10公克,薑片3片,陳皮3公克,高湯2500cc,米酒3大匙,鹽少許。 2、將黑豆泡水備用;乳鴿清除掉內臟,過水川燙備用。 3、取一砂鍋,在砂鍋中加入所有的材料及米酒,以大火煮開後加鍋蓋轉小火煮1.5小時,起鍋前加入鹽即可。 TAG標籤:鴿子 黑豆 #