椒麻小黃魚怎麼做 如何做小黃魚 潮流屋 經驗 1.47W 大中小設定文字大小 1、小黃魚清理乾淨，用廚房紙擦乾淨，抹點料酒，薄薄沾上一層麵粉拍掉渣渣。2、不沾平底鍋裡放油，下一把花椒，炸香以後把花椒去掉。3、在熱油裡面放蔥姜，稍微炸一下，下小黃魚。4、保持溫油，將黃魚兩面都炸幹變色，盛出。5、撿掉油裡的蔥姜，略去雜質，開大火，油熱以後把小黃魚復炸一邊。6、碼盤，撒上一層椒鹽粉，即可。 TAG標籤：小黃魚 #
