燒肉怎樣避免崩油 燒肉避免崩油的方法 潮流屋 經驗 9.84K 大中小設定文字大小 1、首先燒肉前要儘量瀝乾水分,然後熱鍋下涼油,趁著油還沒有熱的時候將肉下鍋,這樣就能最大限度的避免燒肉崩油。2、燒肉的時候水分和熱油相遇才是導致崩油的主要原因,因此要注意減少水分降低油溫就能減少崩油。 TAG標籤:燒肉 崩油 #