秈米肉骨粥 秈米肉骨粥怎麼做 潮流屋 經驗 1.79W 大中小設定文字大小 1、原料:秈米150克、排骨300克、姜1塊、八角1個、蔥末1勺、油條1根、清水適量、鹽適量。2、排骨斬小塊,加入姜,八角、清水,大火煮開。3、撇清浮沫,轉文火煮15分鐘,撈出八角。4、在排骨湯中,加入淘洗乾淨的秈米。5、大火煮開後,維持火力煮5分鐘。6、轉文火,煮到排骨軟爛。7、最後加鹽、胡椒粉調味,吃的時候,撒蔥末、加入油條段即可。 TAG標籤:肉骨 秈米 #