發麵烤饃的做法 發麵烤饃如何做 潮流屋 經驗 2.76W 大中小設定文字大小 1、食材:麵粉 、水 、酵母、 糖。2、溫水加入糖攪拌融化,加入酵母混合不需要攪拌靜置五分鐘。3、酵母水加入麵粉中攪拌成絮狀。4、揉成光滑的麵糰。5、蓋保鮮膜發酵。6、發酵至兩倍大,取出輕輕整形。7、稍微醒一下 放入鍋中開始烤制 。8、小火慢烙兩分鐘左右一面,多次翻面,可以蓋蓋燜一下。 TAG標籤:發麵 #