大盤蛋糕怎麼烤才好吃 大盤蛋糕如何烤才好吃 潮流屋 經驗 1.35W 大中小設定文字大小 1、食材:雞蛋適量、麵粉適量。 2、方法/步驟: 先取三個雞蛋,蛋清和蛋黃分離,在蛋黃里加20克油,40克純牛奶。 4、再加上60克麵粉,一勺白砂糖,上下翻拌至無干粉狀的麵糊狀態。 5、然後在蛋清裡分三次加上白砂糖,滴幾滴檸檬去腥味。 6、用打蛋器把蛋白打發至油明顯的紋路藉口、備用。 7、再把打好的蛋清分三次加入蛋黃糊裡,翻拌均勻。 8、再準備適量蛋糕紙杯,把混合好的麵糊倒入紙杯裡,八分滿即可。 9、最後放入預熱好的烤箱,上下火140度烤制25分鐘,家庭版烤盤蛋糕就做好啦。 TAG標籤:蛋糕 好吃 大盤 #