老豆角怎麼蒸好吃 老豆角如何蒸好吃

1、食材：老豆角一斤、幹麵粉適量、油鹽適量、辣椒大蒜適量。

2、挑選比較老的豆角，去掉兩頭，洗淨。

3、把豆角切成兩釐米長的段兒，裝入盆中。

4、往豆角中加入適量的麵粉，攪拌均勻。

5、鍋上火燒開，放上篦子和籠布，把豆角放入籠布上，大火蒸10分鐘。

6、大蒜，辣椒，切碎，備用。

7、蒸好的豆角，放入大碗裡，加入適量的油鹽，蒜末辣椒碎，攪拌均勻，就可以吃了。