怎麼做魚鱗好吃又脆 好吃又脆的魚鱗怎麼做 潮流屋 經驗 6.1K 大中小設定文字大小 1、用刮鱗刀掛下魚鱗。2、取適量魚鱗流水洗淨,一半的魚鱗就夠一盤了。3、洗淨後瀝水。4、加入少許料酒。5、加入一勺鹽,醃製十分鐘。6、炸制之前放入玉米澱粉。7、把澱粉拌勻,讓每一片魚鱗都粘上澱粉,這樣炸出來酥脆。 TAG標籤:魚鱗 好吃 #