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豬血燉湯的做法竅門 豬血燉湯怎麼做

豬血燉湯的做法竅門 豬血燉湯怎麼做

1、準備豬血500g,油適量,鹽適量,姜一塊,蔥花適量,胡椒粉適量,雞粉少許。

2、豬血切塊,泡洗乾淨。

3、姜拍碎,蔥切碎。

4、豬血放入鍋中飛水去腥味。

5、鍋中下油燒熱把姜炒出香味。

6、倒入高湯或者清水大火燒開。

7、倒入豬血,加鹽燒開。

8、最後撒上蔥花,胡椒粉,雞粉調味即可。

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