豬蹄湯怎麼燉好喝 豬蹄湯的做法 潮流屋 經驗 3.03W 大中小設定文字大小 1、主料：豬蹄250克，大豆50克，調料：黃酒10克，大蔥8克，姜5克，鹽3克。2、豬蹄用沸水燙後拔淨毛，颳起去浮皮；3、黃豆提前浸泡1小時，備用；4、姜洗淨切片；5、大蔥切段；6、豬蹄內加入清水、薑片煮沸，撇沫；7、加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮；8、至半酥，加精鹽，再煮1小時；9、調入味精，就可以了。 TAG標籤：豬蹄 好喝 #
