炒幹豆腐的家常做法 如何炒幹豆腐 潮流屋 經驗 1.18W 大中小設定文字大小 1、準備材料:幹豆皮、青椒、蔥薑蒜,生抽、蠔油、花椒粉、水澱粉。2、幹豆腐切成菱形塊,青椒去蒂去籽滾刀塊。取適量蔥薑蒜切末。3、水澱粉、蠔油、生抽和花椒粉調成碗汁。鍋內入油,放入蔥薑蒜末。4、將蔥薑蒜末炒香。放入幹豆腐,翻炒均勻。淋入調好的碗汁,再放入小半碗清水。5、轉中火燉至湯汁收濃。放入青椒塊。翻炒2分鐘,加鹽調味即可。 TAG標籤:家常 豆腐 炒幹 #