澱粉可以代替吉利丁嗎 可以用澱粉代替吉利丁嗎 潮流屋 經驗 2.33W 大中小設定文字大小 1、可以。吉利丁是一種凝固劑，主要用在果凍，布丁，芭芭露，意式乳酪，慕斯蛋糕等的製作中。2、玉米澱粉主要用於製作澱粉糖、氨基酸、變性澱粉，以及應用於醫藥、食品加工、啤酒造紙、造紙等。吉利丁是一種凝固劑，主要用在果凍，布丁，芭芭露，意式乳酪，慕斯蛋糕等的製作中。 TAG標籤：吉利 澱粉 #
