山蜜草是什麼

山蜜草是很多人都喜歡吃的，我最近一段時間也很喜歡吃山蜜草，感覺味道很好，而且對身體也很有營養的。不過也有很多人對它認識不深，讓我和大家家說說什麼是山蜜草。

方法/步驟

山蜜草就是甘草、成分 甘草的根及根莖中的主要成分為20餘種三萜皁苷類物質，總含量6％～14％，其中甘草甜素5％～12％，系甘草酸的鉀、鈣鹽。甘草酸水解產生1分子甘草次酸、2分子葡萄糖醛酸。另外，它還含有少量的甘草黃苷、異甘草黃苷、三羥基甘草次酸、甘草醇、異甘草醇、5一甲基甘草醇、甘露醇、葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、樺木酸、澱粉、甘草苦味素及微量揮發油等。

山蜜草又別名長壽草、花蜜茶，甜涼草、冰糖草，根散多枝草本，多生於貧瘠乾燥的山坡、丘陵、荒野叢林中，枝葉清香甘甜，分佈在深山老林之中，以雲南，四川，廣西，西藏最常見。市售的山蜜草不是一種具體植物，而是由鐵觀音茶梗加甜葉菊混合而成。

山蜜草是一種食物，也可以當做一種藥材使用的，山蜜草是能夠清熱解毒的，夏天的時候飲用山蜜草對身體來說是特別的好。山蜜草是能用來降暑的，山蜜草還能夠緩解疲勞，祛痰止咳，緩解疼痛，對於心悸氣短的治療效果是特別的好，而且還能夠預防各種心臟病的發生，山蜜草是能夠提高身體的抵抗力，山蜜草是老少皆宜的一種食物，一般人都是能夠食用的，孕婦不能吃，夏天的時候喝山蜜草是最好的。

注意事項

山蜜草有很多的作用，尤其是炎熱的夏天，是不二之選，不過任何東西都不能過度食用，否則只會給身體造成不必要的負擔，山蜜草也不例外。