自制烤肉的醃製方法 自制烤肉的醃製方法有什麼 潮流屋 經驗 2.24W 大中小設定文字大小 1、醃製烤肉需要先把購買好的豬肉切成片狀,再把它和切碎的洋蔥、大蒜、蔥攪拌均勻,然後取出花椒粉、食鹽、五香粉、蠔油這幾樣調味料倒入豬肉內拌勻。2、接著再往豬肉中倒入適量的澱粉,這樣可以讓豬肉的口感更加的鮮嫩,最後用保鮮膜將豬肉密封起來醃製一個小時以上即可。3、若是肉類食材體積較大,就可以將它放入冰箱裡醃製一夜。 TAG標籤:烤肉 醃製 #