黃瓜粉絲湯的做法

黃瓜粉絲湯的做法如下：

材料：
- 黃瓜 1根
- 粉絲 適量
- 雞湯或高湯 500毫升
- 胡蘿蔔 1根（可選）
- 青蔥 適量
- 薑片 3片
- 鹽 適量
- 耗油 適量

步驟：
1. 黃瓜去皮，切成薄片或絲。胡蘿蔔也可以切成片或絲備用。
2. 將粉絲用熱水泡軟備用。
3. 在鍋中加入一些油，燒熱後加入薑片和青蔥爆炒出香味。
4. 加入雞湯或高湯，煮沸。
5. 加入黃瓜和胡蘿蔔，繼續煮沸1-2分鐘，直至蔬菜變軟。
6. 加入泡軟的粉絲，繼續煮沸幾分鐘，直至粉絲完全熟爛。
7. 根據個人口味，加入適量的鹽和耗油。
8. 煮熟後即可享用。

溫馨提示：根據個人口味，可以加入其他蔬菜和調料以增加湯的口感和味道。此外，可以根據個人喜好調整材料的份量來做適量的黃瓜粉絲湯。