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為什麼龍利魚要扒皮吃 龍利魚為什麼要扒皮吃

為什麼龍利魚要扒皮吃 龍利魚為什麼要扒皮吃

1、龍利魚一般建議剝皮。

2、龍利魚屬於一種深海魚,口感軟糯、營養豐富,因此被人們喜愛,而在吃龍利魚時,其實一般建議剝皮,一方面是因為龍利魚的外皮堅硬,不去除會有發硬的味道,從而影響食用口感,另一方面是因為龍利魚的外皮容易滋生細菌等微生物,不去掉食用,可能會對自身健康有所影響,因此,為了使龍利魚肉質細嫩、口感鮮美,建議將外皮去除更好。

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