東北韭菜盒子的做法 東北韭菜盒子的做法介紹 潮流屋 經驗 1.87W 大中小設定文字大小 1、食材:麵粉300克、韭菜150克、雞蛋3個、蝦仁4個。2、麵粉加水,和成麵糰,稍微醒一下。3、準備餡料,首先把蝦仁打碎,加入料酒,雞精,醬油,十三香,醃製5-10分鐘。4、把雞蛋攪勻之後,放到鍋裡炒熟,儘量炒的碎一些,放在邊上晾涼。5、把韭菜磨成小段,放入炒好的雞蛋和醃製的蝦肉,減半均勻成餡料。6、麵糰搓成長條,然後弄成小塊,之後再做成薄薄的麵皮。7、進行包制,這次做的半圓形的韭菜盒子,還有圓形的。8、韭菜盒子可以煮著吃,也可以煎著吃。 TAG標籤:韭菜 東北 盒子 #