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怎樣做豬肝湯才好喝 如何做豬肝湯才好喝

怎樣做豬肝湯才好喝 如何做豬肝湯才好喝

1、原料:蕃茄,豬肝,姜,香菜各適量。

2、醃料:薑汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、醬油一匙各適量。

3、蕃茄洗淨切片。

4、豬肝洗淨切薄片,加入醃料醃十分鐘。

5、將鍋燒熱後,下油半匙爆香蕃茄及薑片,加適量水滾十五分鐘,放入豬肝煲煮,下調味料拌勻,放上香菜。

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