節瓜墨魚乾湯步驟 節瓜墨魚乾湯的做法教程 潮流屋 經驗 7.3K 大中小設定文字大小 1、幹墨魚120克、節瓜800克、豬踭肉500克、紅棗3枚、生薑2~3片。2、節瓜颳去皮、紅棗去核,均洗淨;3、幹墨魚用清水浸泡1小時,洗淨,可取去墨魚骨;4、豬踭洗淨,不必刀切;5、然後與生薑一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),先用武火煲沸後,改用文火煲2個小時,調入適量食鹽和少許生油便可。 TAG標籤:幹湯 墨魚 節瓜 #