幹海蔘泡的方法 幹海蔘泡的方法是怎樣的 潮流屋 經驗 3.18W 大中小設定文字大小 1、先用冷水把幹海蔘浸泡1天,用刀剖開肚子,取出內臟洗淨。2、然後放入暖水瓶中,倒入開水,蓋緊瓶蓋,發10小時左右。在這中間可倒出檢查一次,挑出部分發透的嫩小海蔘。發好的海蔘,泡在冷水中備用。泡發海蔘切勿用含鹽的水,也不能同油接觸,發好後最好馬上食用,以防變質。3、取適量海蔘用清水泡12小時(夏天放在冰箱保鮮層)。4、然後破肚去筋去沙嘴洗淨。 TAG標籤：海蔘 #
