燉白鰱魚怎麼做好吃 燉白鰱魚好吃的做法 潮流屋 經驗 1.6W 大中小設定文字大小 1、食材:白鰱魚300克,蔥、姜、蒜 少許,食用油適量,料酒適量,花椒粉少許,胡椒 少許,食鹽適量。2、薑切片,蔥切段、蒜剝皮。3、把魚清洗乾淨。4、將鍋置於旺火上,倒入植物油,燒至五成熱時把魚下鍋,炸至兩面淺黃色時撈出。5、鍋內留底油,放入蔥段、薑絲、蒜片煸炒,烹入料酒、醬油,放進鰱魚,加水,剛好漫過鰱魚即可。6、用小火慢燉,至魚燉透,加鹽和蔥即可上碟。 TAG標籤:好吃 白鰱魚 #